Esta receita é muitíssima fácil de fazer, basta você seguir passo a passo e saborear no final.
INGREDIENTES:
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres de farinha de trigo (sem fermento)
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de queijo coalho ralado (aquele queijo
branquinho)
branquinho)
CALDA:
6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO:
1. Faça a calda misturando o açúcar com a água
em uma forma apropriada. (lembre-se: nada de
usar formas de alumínio ou aço no seu micro-
ondas, dê preferência as formas de vidro)
em uma forma apropriada. (lembre-se: nada de
usar formas de alumínio ou aço no seu micro-
ondas, dê preferência as formas de vidro)
2. Leve a mistura da calda ao micro-ondas por 6
minutos aproximadamente em potência alta, ou
até caramelizar.
minutos aproximadamente em potência alta, ou
até caramelizar.
3. Reserve por um instante a calda.
4. Bata no liquidificador todos os ingredientes do
bolo e despeje na forma caramelizada.
bolo e despeje na forma caramelizada.
5. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na
potência alta.(lembrando que esse tempo sofre
variação de micro-ondas para micro-ondas). Se a
cor não estiver com aspecto desejado coloque
mais 3 ou 4 minutinhos, foi o que fiz no preparo
do meu bolo.
potência alta.(lembrando que esse tempo sofre
variação de micro-ondas para micro-ondas). Se a
cor não estiver com aspecto desejado coloque
mais 3 ou 4 minutinhos, foi o que fiz no preparo
do meu bolo.
6. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
7. Se preferir enfeite o seu bolo com mini
chocolates brancos, como fiz com o meu bolo.
chocolates brancos, como fiz com o meu bolo.
8. Sirva gelado.
9. E eu te garanto, você nunca experimentou nada
igual.
igual.
10. Depois me diz se gostou, estou no aguardo.
